Vitalia · Útmutatók
Mennyi fehérje egy 50 év feletti nő számára
Fehérje célpontok 50 év feletti nők számára a PROT-AGE ajánlásaiból, miért fontos a napi elosztás, és hogyan néz ki egy hétköznapi étkezés.

Ebben az útmutatóban6
Miért nem a felnőtt alak az idősebb felnőtt alak?
A megszokott napi 0,8 gramm fehérje testtömeg-kilogrammonként a hiány megelőzésére volt beállítva, nem pedig az izomzat fenntartására egy hatvan éves és edzõ embernél. A PROT-AGE szakértői csoport az idősebb embereknek többet javasol, körülbelül napi 1,0-1,2 gramm/kg-ot a 65 év feletti egészséges felnőtteknek, és 1,2-1,5 grammot azoknak, akik betegek vagy rendszeres testmozgást végeznek, hacsak a vesebetegség nem teszi ezt nem megfelelővé. Egy 65 kilogrammos nő esetében ez nagyjából napi 65-100 grammot jelent, nem pedig 52 grammot.
Az izom az oka
A szarkopénia európai definíciójának középpontjában az erő áll, nem a méret, és ennek elvesztése az, ami a hétköznapi esést töréssé, a törést pedig egy elvesztett esztendővé változtatja. Az edzés jelet ad az izomzat megőrzésére; fehérje adja az anyagot. Egyik a másik nélkül fél eredményt hoz, ezért a nők, akik jól esznek, de soha nem emelnek, és azok a nők, akik emelnek, de esznek, mint egy madár, mindkettő fennsíkon.
Terítsd szét, ne rakd egymásra
Az idősebb izom kevésbé reagál egy kis adag fehérjére, mint a fiatal izom, így három, egyenként 25-30 grammos étkezés jobban működik, mint egy jelképes reggeli és egy bőséges vacsora. A legtöbb nő rövid ideig tart a reggeliben: a pirítós és a kávé a nullához közelít. Ha egy étkezéshez tojást, görög joghurtot, sajtot vagy babot adunk, az gyakran önmagában is bezárja a napi rés felét.
Hogy néz ki egy tányéron 25-30 gramm
Három tojás. Egy doboz tonhal. 120 grammos csirkemell. 150 gramm görög joghurt plusz egy kanál dió. 200 gramm túró. 150 grammos lazacfilé. Növényi alapú napokhoz: 150 gramm tofu, egy nagy tál lencse vagy bab plusz teljes kiőrlésű kenyér, amelyek együttesen biztosítják az aminosavak skáláját, amelyek közül bármelyik hiányozna.
Az edzés körül
Az erősítő edzés után néhány órán belüli fehérje a hasznos ablak, nem az a húsz perc, amelyet a marketing kiegészítéseként találtak ki. Ha reggel edzel, egy megfelelő reggeli fedezi. Ha este edz, a vacsora igen. A porok kényelmesek és nem szükségesek; kádban lévő élelmiszerek, a címkén feltüntetett marketing szerint árazzák.
Mikor kell orvoshoz fordulni
Ha vesebetegsége van, vagy ha bármilyen okból azt mondták Önnek, hogy korlátozza a fehérje mennyiségét, ezek az adatok nem vonatkoznak Önre, és a célt a klinikustól kell származnia. Ha próbálkozás nélkül fogy, vagy az étvágya elszállt, akkor érdemes konzultálni, mint nagyobb fehérjecélt választani.
Kérdések
Mennyi fehérjét kell ennie egy 50 év feletti nőnek?
A PROT-AGE ajánlásai 1,0-1,2 gramm testtömeg-kilogrammonként naponta egészséges idős felnőttek számára, és 1,2-1,5 gramm azok számára, akik betegek vagy rendszeresen sportolnak, kivéve, ha vesebetegség miatt ez nem megfelelő.
Szükségem van fehérjeporra?
Nem. A porok kényelmesek, nem szükségesek. A tojás, a tejtermékek, a hal, a baromfi, a tofu és a hüvelyesek ugyanazt a talajt takarják, alacsonyabb áron.
Nem mindegy mikor eszem fehérjét?
Három, nagyjából 25-30 grammos étkezésre elosztva jobban működik, mint egy nagy esti adagnál, mert az idősebb izom kevésbé reagál a kis adagokra.
További olvasnivalók
- Bauer et al. (2013), Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people (PROT-AGE), JAMDA
- Cruz-Jentoft et al. (2019), Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis (EWGSOP2), Age and Ageing
- World Health Organization 2020 guidelines on physical activity and sedentary behaviour, British Journal of Sports Medicine
