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Un kit per le emergenze domestiche: la lista Ready.gov, spiegata
Ciò che il governo degli Stati Uniti consiglia effettivamente di conservare, quanta acqua e cibo, come trattare l'acqua sospetta, cosa fare quando manca la corrente e come mantenere il kit aggiornato.
In questa guida15
Perché esiste un kit
Ready.gov, il sito di preparazione del governo degli Stati Uniti, si apre con il motivo: dopo un'emergenza potrebbe essere necessario sopravvivere da soli per diversi giorni. I servizi pubblici richiedono tempo per essere ripristinati, le strade richiedono tempo per essere ripulite e i negozi si svuotano rapidamente. Un kit non serve ad anticipare un disastro specifico. Si tratta di eliminare la necessità di prendere decisioni e di fare acquisti nelle ore in cui entrambe le cose sono più difficili.
Quanti giorni pianificare
Ready.gov esprime la sua raccomandazione come diversi giorni anziché come numero fisso e tale formulazione è intenzionale. Settantadue ore sono diventate la convenzione di pianificazione comune perché è un pavimento memorabile, non perché sia una garanzia. Consideralo come un minimo che costruisci prima, quindi estendilo se vivi in un luogo soggetto a lunghe interruzioni, lontano dai servizi o in condizioni meteorologiche che chiudono le strade.
Acqua: la quantità che conta
La raccomandazione è di almeno un litro d'acqua a persona al giorno per diversi giorni, per bere e per i servizi igienico-sanitari. Ready.gov rileva che una persona normalmente attiva ha bisogno di circa tre quarti di litro di liquidi al giorno e che il resto copre l'igiene. I bambini, le madri che allattano e i malati potrebbero aver bisogno di più. A temperature molto calde, il fabbisogno idrico può raddoppiare.
Conservare l'acqua in modo che rimanga utilizzabile
L’acqua in bottiglia commerciale nel suo contenitore originale sigillato, conservata in un luogo fresco e buio, è l’approccio più semplice. Se riempi i tuoi contenitori, Ready.gov specifica contenitori per la conservazione dell'acqua per uso alimentare, puliti con detersivo per piatti e igienizzati con una soluzione di un cucchiaino di candeggina liquida per uso domestico non profumata in un litro d'acqua. L'acqua che non è stata imbottigliata commercialmente dovrebbe essere sostituita ogni sei mesi.
Non razionare mai l’acqua di tua iniziativa
Questa istruzione sorprende ed è esplicita: non razionare mai l'acqua potabile a meno che non venga ordinato dalle autorità. Bevi ciò di cui hai bisogno oggi e cercane di più domani. Riduci l'attività e mantieni la calma per ridurre ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Le bevande contenenti caffeina e l'alcol disidratano il corpo e aumentano il bisogno di acqua, quindi non sono sostituti.
Trattamento dell'acqua sospetta
Se l'acqua immagazzinata si esaurisce, lasciare depositare le particelle sospese o filtrare l'acqua attraverso filtri da caffè o un panno pulito, quindi trattarla. L'ebollizione è descritta come il metodo più sicuro: far bollire lentamente per un minuto intero, quindi raffreddare. La clorazione utilizza normale candeggina liquida domestica contenente dal 5,25 al 6,0% di ipoclorito di sodio, a un ottavo di cucchiaino per gallone, mescolata e lasciata riposare per trenta minuti.
Ciò che l'ebollizione e la candeggina non possono fare
Entrambi uccidono i microbi e nessuno dei due rimuove metalli pesanti, sali o la maggior parte delle altre sostanze chimiche. La distillazione fa entrambe le cose, motivo per cui è il metodo per ottenere acqua di qualità chimica veramente sconosciuta. Non devono essere utilizzate candeggine profumate, candeggine sicure per i colori e candeggine con aggiunta di detergenti, e non sono raccomandati iodio o prodotti per trattamenti da campeggio che non utilizzano ipoclorito di sodio come unico ingrediente attivo.
Cibo che non ha bisogno di nulla per essere commestibile
Conserva alimenti in scatola, miscele secche e alimenti di base che non richiedono refrigerazione, cottura, acqua o preparazione speciale. Le pietanze suggerite sono ordinarie: carni in scatola, frutta e verdura già pronte; barrette proteiche o alla frutta; cereali secchi o muesli; burro di arachidi; frutta secca; succhi in scatola; latte pastorizzato non deperibile; alimenti ad alto contenuto energetico; alimenti per neonati; e cibi consolatori. Due istruzioni hanno più peso dell'elenco: scegli gli alimenti che la tua famiglia mangerà effettivamente e ricorda eventuali esigenze dietetiche particolari.
L'elenco delle forniture di base
Oltre cibo e acqua: una radio alimentata a batteria o a manovella e una radio meteorologica NOAA con avviso acustico; una torcia elettrica; un kit di pronto soccorso; batterie aggiuntive; un fischio per segnalare aiuto; una maschera antipolvere; teli di plastica, forbici e nastro adesivo per ripararsi sul posto; salviette umide, sacchetti per la spazzatura e fascette di plastica per l'igiene; una chiave inglese o una pinza per chiudere le utenze; un apriscatole manuale; mappe locali; e un cellulare con caricabatterie e batteria di riserva.
Le aggiunte di cui la maggior parte delle famiglie ha effettivamente bisogno
Ready.gov li elenca separatamente perché dipendono da chi sei: farmaci su prescrizione, medicinali senza prescrizione come antidolorifici e antiacidi, occhiali da vista e soluzioni per lenti a contatto, latte artificiale e pannolini, cibo per animali domestici e acqua extra per animali domestici, contanti, copie di polizze assicurative e documenti di identità conservati impermeabili o salvati elettronicamente, un sacco a pelo o una coperta calda per persona, un cambio di vestiti e scarpe robuste, un estintore, fiammiferi in un contenitore impermeabile, articoli per l'igiene e attività per bambini.
Quando va via la corrente
Tenere il frigorifero e il congelatore chiusi il più possibile. Un frigorifero non aperto mantiene il cibo freddo per circa quattro ore e il cibo refrigerato dovrebbe essere sicuro purché l'interruzione non duri più di così. Eliminare gli alimenti deperibili come carne, pollame, pesce, uova o avanzi che hanno superato i quaranta gradi Fahrenheit per due ore o più. Di solito il cibo scongelato può essere consumato se è ancora freddo nel frigorifero e ricongelato se contiene ancora cristalli di ghiaccio.
Regole di sicurezza alimentare facili da sbagliare
Gettare via tutti gli alimenti che sono entrati in contatto con l'acqua contaminata dell'inondazione, che sono rimasti a temperatura ambiente per due ore o più o che hanno un odore, colore o consistenza insoliti. Non mangiare da lattine gonfie, ammaccate o corrose, anche se il contenuto sembra a posto. Le griglie a carbone e i fornelli da campo sono solo per uso esterno. Il cibo in scatola disponibile in commercio può essere consumato dalla lattina senza essere riscaldato.
Dove tenerlo e quanti
Conserva il kit in sacchetti di plastica ermetici all'interno di uno o due contenitori facili da trasportare, come contenitori di plastica o un borsone, in un posto facilmente raggiungibile anziché in fondo a una cantina. Un kit più piccolo in macchina e uno al lavoro hanno senso se trascorri molte ore lontano, perché un'emergenza non aspetta finché non sei a casa.
Mantenerlo, ed è qui che i kit falliscono
Conservare il cibo in scatola in un luogo fresco e asciutto, conservare il cibo in scatola in contenitori di plastica o metallo ben chiusi e sostituire gli articoli scaduti secondo necessità. Questo è il passaggio che viene saltato. Un kit assemblato una volta e mai rivisto diventa una scatola di cibo scaduto e batterie scariche, e lo scopri nel peggior momento possibile. Una volta all'anno, esaminalo elemento per elemento.
Contributo di un'app di inventario
Surv mantiene un inventario con le date di scadenza e può avvisarti prima che qualcosa scada, e funziona senza una connessione di rete, il che è importante quando la rete è la cosa che ha fallito. Non può dirti ciò che non hai mai inserito, quindi crea l'elenco esaminando fisicamente il kit. Surv è uno strumento di riferimento, non un servizio di emergenza. In caso di emergenza, seguire le istruzioni delle autorità locali.
Domande
Quanta acqua dovrei immagazzinare per persona?
Ready.gov consiglia almeno un litro a persona al giorno per diversi giorni, coprendo sia il bere che i servizi igienico-sanitari. I bambini, le madri che allattano e i malati potrebbero averne bisogno di più, e a temperature molto calde il fabbisogno di acqua può raddoppiare.
Quanto dovrebbe durare un kit di emergenza?
Ready.gov dice diversi giorni invece di nominare un numero. Settantadue ore sono la convenzione di pianificazione comune e un limite ragionevole. Estendilo se vivi lontano dai servizi o in un luogo soggetto a lunghe interruzioni.
Come posso rendere sicura da bere l'acqua sospetta?
Lascia che le particelle si depositino o filtrino l'acqua, quindi fai bollire a ebollizione continua per un minuto intero. Un'alternativa è la clorazione con candeggina domestica non profumata contenente dal 5,25 al 6,0% di ipoclorito di sodio. Né rimuove metalli pesanti né sostanze chimiche; solo la distillazione lo fa.
Per quanto tempo il cibo rimane al sicuro quando viene a mancare la corrente?
Un frigorifero non aperto mantiene il cibo freddo per circa quattro ore. Scartare il cibo deperibile che è rimasto sopra i quaranta gradi Fahrenheit per due ore o più. Gli alimenti congelati che contengono ancora cristalli di ghiaccio possono essere ricongelati.
Quanto spesso dovrei controllare il mio kit?
Almeno una volta all'anno, articolo per articolo. Sostituisci cibo, acqua e medicinali scaduti, aggiorna le batterie e aggiorna i documenti. L’acqua non imbottigliata commercialmente dovrebbe essere sostituita ogni sei mesi.
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