# Lista di controllo per l'interruzione dell'alimentazione: prima, durante e dopo

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Author: Roméo Gambino · Published: 2026-09-10 · Updated: 2026-09-10 · App: Surv (https://romeoapps.app/it/surv/)

Cosa preparare prima di un blackout, per quanto tempo il cibo rimane al sicuro, norme su generatori e monossido di carbonio e dispositivi medici, da Ready.gov e Croce Rossa.

## Un'interruzione di corrente è più che oscurità

La Croce Rossa americana descrive un’interruzione di corrente come qualcosa che può durare giorni o più, interrompendo le comunicazioni, l’acqua, i trasporti, i negozi, le banche e altri servizi. Questo è il modo utile per pianificarne uno. Perdere le luci è la parte che tutti notano; perdere il frigorifero, il riscaldamento, il caricabatterie del telefono, il terminale della carta e talvolta la pompa dell'acqua è ciò che rende difficile un'interruzione di corrente. Questa lista di controllo segue l'ordine degli eventi: prima, durante e dopo.


## Prima: elenca cosa funziona con l'elettricità

Ready.gov suggerisce di fare un inventario degli articoli di cui hai bisogno che dipendono dall'elettricità e di pianificare batterie e altre fonti di alimentazione alternative, come un caricabatterie portatile o un power bank. Richiede torce elettriche per ogni membro della famiglia e suggerisce di verificare se il telefono di casa funzionerà in caso di interruzione di corrente. La Croce Rossa amplia l'elenco: illuminazione, comunicazione, dispositivi medici e medicinali refrigerati, cucina, porte di garage, serrature e ascensori. Cammina per la casa una volta e scrivi cosa si ferma.


## Prima: esigenze mediche

Se qualcuno in casa dipende da un dispositivo medico alimentato o da un medicinale refrigerato, Ready.gov ti chiede di parlare con il tuo medico di un piano di interruzione di corrente e di scoprire per quanto tempo i farmaci possono essere conservati a temperature più elevate, con indicazioni specifiche per qualsiasi farmaco fondamentale per la vita. La Croce Rossa aggiunge la pianificazione di come e quando evacuare per mantenere in funzione i dispositivi medici dipendenti dall'energia. Questa è la parte del piano che non si può improvvisare di notte.


## Prima: allarmi con batteria di backup

Ready.gov consiglia rilevatori di monossido di carbonio con batteria di riserva in posizioni centrali a ogni livello della casa. La Croce Rossa chiede rilevatori di fumo con batteria di riserva su ogni piano, dentro e fuori le zone notte, testati mensilmente, e almeno un rilevatore di monossido di carbonio su ogni livello. le interruzioni di corrente avvengono quando le persone mettono in gioco generatori, stufe e candele, quindi gli allarmi sono più importanti esattamente quando viene a mancare l'alimentazione di rete.


## Prima: cibo, acqua, carburante e sbalzi di corrente

La Croce Rossa suggerisce di conservare cibo e acqua non deperibili per almeno due settimane, di utilizzare refrigeratori e ghiaccio per prolungare la refrigerazione e di tenere un termometro nel frigorifero, nel congelatore o nel frigorifero per monitorare la temperatura degli alimenti. Raccomanda inoltre l'uso di limitatori di sovratensione per i dispositivi elettronici domestici e di mantenere il serbatoio del carburante dell'auto pieno almeno per metà. Un frigorifero e un termometro costano poco e trasformano la decisione alimentare in una lettura piuttosto che in un'ipotesi.


## Durante: mantieni il freddo dentro

Tenere chiuse le porte del frigorifero e del congelatore. Ready.gov afferma che il frigorifero manterrà il cibo freddo per circa quattro ore se non è aperto e che un congelatore pieno manterrà la temperatura per circa 48 ore. Se necessario, utilizzare refrigeratori con ghiaccio e monitorare la temperatura con un termometro. La pagina alimentare di Ready.gov aggiunge che venticinque libbre di ghiaccio secco manterranno un congelatore di 10 piedi cubi sotto lo zero per tre o quattro giorni. La Croce Rossa suggerisce di mangiare prima cibi freschi e deperibili.


## Durante: luce ed elettrodomestici

La Croce Rossa consiglia di utilizzare torce elettriche e non candele. Si raccomanda di scollegare elettrodomestici ed elettronica per evitare sovraccarichi di corrente o danni dovuti a sbalzi di tensione quando ritorna la corrente, e Ready.gov dice la stessa cosa. Lasciare accesa una lampada in modo da notare quando ritorna la corrente. La Croce Rossa dice anche di chiudere le utenze solo se si sospetta un danno o se le autorità locali lo richiedono, perché per riattivare alcuni servizi potrebbe essere necessario l'intervento di un professionista.


## Monossido di carbonio: la regola non negoziabile

Il monossido di carbonio è un gas incolore e inodore che può uccidere te, la tua famiglia e gli animali domestici, secondo le parole di Ready.gov. Generatori, fornelli da campo e griglie a carbone devono essere sempre utilizzati all'aperto e ad almeno 20 piedi (circa 6 metri) di distanza da finestre, porte e garage annessi. Non utilizzare mai un piano cottura o un forno a gas per riscaldare la casa: Ready.gov avverte che aumenta il rischio di avvelenamento da monossido di carbonio, incendi e ustioni. La sua guida all'evacuazione aggiunge: non far mai funzionare un generatore all'interno di una casa o di un garage, né collegarlo all'impianto elettrico della vostra casa.


## La sicurezza del generatore va oltre il monossido di carbonio

Ready.gov elenca gli altri pericoli del generatore. Mantenere il generatore asciutto e protetto dalla pioggia o dalle inondazioni, poiché toccare un generatore bagnato o i dispositivi ad esso collegati può causare scosse elettriche. Collegare sempre gli apparecchi ad esso con prolunghe robuste. Lasciarlo raffreddare prima di fare rifornimento, poiché il carburante versato sulle parti calde del motore può incendiarsi. Se ne possiedi uno, leggi il manuale prima dell'interruzione di corrente, non con la torcia durante l'interruzione.


## Quando il caldo o il freddo diventano un problema

In climi molto caldi o molto freddi, la stessa interruzione di corrente può diventare un pericolo. La Croce Rossa suggerisce di isolare la propria casa, ad esempio sigillando le finestre, e di pianificare di recarsi in un luogo dotato di aria condizionata o riscaldamento, se necessario. Consiglia di evacuare se la tua casa è troppo calda o troppo fredda, o se disponi di dispositivi medici che necessitano di energia, e rileva che le comunità spesso forniscono centri di riscaldamento o raffreddamento e stazioni di ricarica. Ready.gov avverte di non riscaldare mai la casa con un forno a gas.


## Stare lontano dalle linee elettriche cadute

La Croce Rossa consiglia di restare ad almeno 35 piedi (circa 10 metri) di distanza dalle linee elettriche cadute e da tutto ciò che toccano e di chiamare il numero di emergenza per segnalarli. La guida all'evacuazione di Ready.gov afferma che le linee elettriche o di servizio abbattute potrebbero essere sotto tensione con tensione mortale e dovrebbero essere segnalate alla società elettrica o di servizio. Una linea sul terreno non dà alcun segno visibile del passaggio di corrente, quindi trattale tutte come se fossero vive.


## Dopo: la decisione alimentare

La regola di Ready.gov è breve: in caso di dubbio, buttalo via. Gettare via qualsiasi alimento che sia stato esposto a temperature di 40° F (circa 4° C) o superiori per due ore o più, o che abbia un odore, colore o consistenza insoliti. Il cibo refrigerato dovrebbe essere sicuro purché la corrente venga interrotta per non più di quattro ore. È qui che il termometro si ripaga: senza lettura si resta a giudicare carne e latticini dall'olfatto, cosa che la norma non consente.


## Dopo: medicinali

Ready.gov afferma che se la corrente viene interrotta per più di un giorno, è necessario eliminare qualsiasi farmaco che dovrebbe essere refrigerato, a meno che l'etichetta del farmaco non indichi diversamente, e consultare immediatamente il medico o il farmacista per una nuova fornitura. La Croce Rossa consiglia inoltre di chiedere al proprio fornitore di utilizzare medicinali refrigerati. La preparazione più semplice è sapere subito quali medicinali in casa hanno bisogno del frigorifero e chi chiameresti.


## Dove si adatta Surv

L'inventario di Surv può elencare torce elettriche, batterie, power bank e dispositivi di raffreddamento su cui fai affidamento, con le date per controllarli, e le sue guide sono archiviate sullo iPhone in modo da poterle leggere senza rete. Ma in caso di interruzione di corrente il telefono stesso è una delle cose che si scaricano. Conserva un power bank carico, una copia cartacea di questa lista di controllo sulla porta del frigorifero e una radio a batteria per informazioni ufficiali.


## Domande

### Quanto dura il cibo nel frigorifero durante un'interruzione di corrente?

Ready.gov afferma che un frigorifero non aperto mantiene il cibo freddo per circa quattro ore e un congelatore pieno mantiene la temperatura per circa 48 ore. Buttare via il cibo che è rimasto a una temperatura di 40°F (circa 4°C) o superiore per due ore o più.

### Dove posso far funzionare un generatore in sicurezza?

Solo all'aperto, ad almeno 20 piedi (circa 6 metri) da finestre, porte e garage annessi, secondo Ready.gov. Non eseguirlo mai all'interno di una casa o di un garage e installa rilevatori di monossido di carbonio con batteria di riserva a ogni livello.

### Posso utilizzare il mio forno a gas per riscaldare la casa?

No. Ready.gov avverte che l'uso di fornelli o forni a gas per riscaldare la casa aumenta il rischio di avvelenamento da monossido di carbonio, incendi e ustioni.

### Cosa devo fare con i medicinali refrigerati?

Pianifica in anticipo con il tuo medico. Ready.gov afferma che se la corrente viene interrotta per più di un giorno, eliminare i farmaci refrigerati a meno che l'etichetta non indichi diversamente e contattare il medico o il farmacista per una nuova fornitura.

## Per approfondire

- Ready.gov: Power outages — https://www.ready.gov/power-outages
- Ready.gov: Food — https://www.ready.gov/food
- American Red Cross: Power outage safety — https://www.redcross.org/get-help/how-to-prepare-for-emergencies/types-of-emergencies/power-outage.html
- Ready.gov: Evacuation — https://www.ready.gov/evacuation

